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Desayuno
Cena
Altura
Alberca C
Inizio - Desayuno
FRUTA Y CEREALES
PLATO DE FRUTA
Con Queso Cottage o con Granola y Yogurt (Fresa, Durazno o natural)
CEREAL
All-Bran, Zucaritas, Corn Pops, Choco Krispis, Corn Flakes, Froot Loops
AVENA
Con Plátano o Fresas
PAN FRANCÉS, HOT CAKES Y WAFFLES ACOMPAÑADOS DE FRUTA FRESCA
WAFFLES
Con Fruta de Temporada y Crema Batida
WAFFLES
Con Fresas y Kiwis
PAN FRANCÉS
Con Jalea de Coco Artesanal y Fruta de Temporada
CANASTA DE PAN DULCE
6 Piezas
HOT CAKES
Regular o integral con frutos rojos y crema batida
EXTRA
Huevo, Tocino, Jamón o Salchicha extra
HUEVOS Y OMELETS
Servidos con papa hash o frijoles refritos
HUEVOS RANCHEROS
Con Salsa Roja o Verde, Frijole o Papas Hash Brown
OMELET O HUEVOS REVUELTOS
Con Salchicha, Jamón, Chorizo, Champiñones, Tocino o a la Mexieana
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
Con Pollo o un Huevo al Gusto
HUEVOS BENEDICTOS
COMBOS
DESAYUNO CONTINENTAL
Plato De Fruta, Pan, Jugo y Café
DESAYUNO AMERICANO
Fruta De Temporada, Huevos al Gusto, Pan, Jugo y Café
3 X 2
Dos Huevos Estrellados o Revueltos, dos Hot Cakes
Pan Francés o un Waffle y Tocino
BEBIDAS
JUGO DE NARANJA, TORONJA, VERDE O PAPAYA
AMERICANO, ESPRESSO, CAPPUCCINO, LATTE
VARIEDAD DE TÉ
CHOCOLATE FRÍO O CALIENTE
Inizio - Cena
ENTRADAS
SALMÓN AHUMADO
Con una Ensalada Pequeña de Lechuga con Queso Crema, Alcaparras, Cebolla y Huevo Cocido
EMPANADAS ARGENTINAS DE RES (2)
Con Chimichurri y Mayonesa de Aji
TACO DE CAMARONES AL PIBIL
Servido en Tortilla de Maíz Azul
TOSTADA DE PULPO Y ARUGULA
Con Aderezo De Chipotle
QUESADILLAS FRITAS (2)
Rellenas de Camarón y Flor de Calabaza
QUESO FUNDIDO
Con Camarón, Chorizo y Setas, servido con tortillas de Harina
SOPAS Y ENSALADAS
SOPA DE TORTILLA TRADICIONAL
SOPA DE CAMARÓN AL CHIPOTLE
CREMA DE TOMATE NEGRO Y CALLO DE ALMEJA
CREMA DE ALMEJA
ENSALADA DE POLLO
Con Pimientos Horneados, Nuez de la India y Aderezo de Chipotle
ENSALADA CAPRESE
Tomates Escalfados, Queso Mozarella Fresco, Albahaca, Aceituna Negra y Pesto
ENSALADA DE LECHUGA Y JAMÓN SERRANO
Con Queso Mozarella Fresco y Vinagre Bálsamico
ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO CABRA
Con Durazno, Variedad de Nueces, Arándanos y Aderezo Thai
ENSALADA CÉSAR
Con Polvo de Tocino y Camarones a la Parrilla
ENSALADA DE LECHUGAS BABY Y QUESO MOZARELLA FRESCO
Con Nuez de la India, Arándanos Deshidratados y Emulsión de Balsámico y Miel
PASTAS
PENNE POMODORO
Con Camarones, Alcaparras y Parmesano
RIGATONI FRA DIAVOLO
Con Jamón Serrano, Camarones y Pepperoncino
ESPAGUETTI CON POLLO
Con Espárragos, Setas, Aceitunas Verdes, Parmigiano-Reggiano, Crema y Vino Blanco
FETTUCCINE ALFREDO
Con Camarones, Tocino, Setas, Queso Mozarella Fresco y Vino Blanco
PLATOS FUERTES
Todos servidos con dos guarniciones y una salsa
MIÑONETAS DE POLLO
Rellenas de Espinacas y Tocino, servidas sobre Puré de Camote en Salsa de Setas y Cebollitas Rostizadas
FILETE DE SALMÓN
Con Mantequilla de Hinojo, Ajo y Té de Limón, Perlas de Papa, Vegetales Baby y Salsa de Azafrán
MEDALLONES DE ATÚN ENNEGRECIDOS ESTILO CAJÚN
Con Vegetales a la Mantequilla y Puré de Papa
ENCHILADAS DE CAMARÓN
Verdes o Rojas con Aguacate
MEDALLÓN DE CABRILLA AL GRATÍN
Con Bisque de Camarón
FAJITAS DE ARRACHERA NORTEÑAS
Con Frijoles, Guacamole y Tortillas de Harina
CHAMORRO DE CERDO HORNEADO
Con Papa al Horno y Elote a la Mantequilla
CAMARONES SALTEADOS
Con Setas y Cebollitas al Gratín
FILETE DE DORADO
Sobre Arroz con Espinacas y Parmesano con Vegetales, Mantequilla de Ajo y Perejil y Salsa de Vino Blanco
RIBEYE A LA PARRILLA
En Salsa de Portobello, Papas Chateau, Ejotes con Tocino y Elote Asado
VEGETARIANO
TIRADITO DE CALABACITA
Con Cebolla Morada, Chile Serrano, Soya, Limón y Ensalada de Lechugas Hidropómicas
LASAÑA
Con Berenjena, Setas y Parmesano
CHILE RELLENO
Con Tofu y Vegetales servido sobre Salsa de Tomate Ahumada
RATATOUILLE
Con Aceite de Albahaca y Parmesano
POSTRES
PASTEL DEL DÍA
MANGO PANNA COTTA
CREME BRULEE
STRUDEL DE MANZANA CON GELATO DE VAINILLA
BROWNIE CON HELADO
CHURROS CON CAJETA
ROOM SERVICE - ESP
DESAYUNO
BAGEL CON QUESO CREMA Y SALMÓN AHUMADO
PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA
Con Yogurt Natural o Queso Cottage
AVENA CALIENTE
Pasas, azúcar morena y canela
HUEVOS AL GUSTO (170 gr)
A la Mexicana, Jamón, Chorizo, Vegetarianos o Divorciados con Papa Hash Brown
OMELET DEL CHEF
Salchicha, Champiñones y Espinaca con Papa Hash Brown
OMELETE BLANCO
Espinaca, cebolla, tomate y queso de cabra
HOT CAKES TRADICIONALES
Con Fruta de Temporada
PAN FRANCÉS
Con Granola y Fruta de Temporada
WAFFLE
Con Chutney de Frutos Rojos y Fruta de Temporada
CANASTA DE PAN DULCE
Cuatro variadades de pan dulce
CHILAQUILES VERDES O ROJOS
Con Pollo o Huevo y Frijoles
HUEVOS MOTULEÑOS
Tostón de plátano, chícharo y salsa roja
DESAYUNO CONTINENTAL
Fruta de Temporada, Canasta de Pan, Jugo de Naranja y Café o Té
DESAYUNO AMERICANO
Fruta, huevos al gusto, tocino o salchicha, jugo de naranja, café o té
EXTRAS
Tocino, Salchicha, Papa Hash Brown, Salsa Mexicana o Pan tostado
BEBIDAS
Jugo de Naranja o Toronja
LICUADOS
Plátano, fresa o melón
CAFÉ O TÉ
MIMOSA
Sparkling wine with orange juice
ALMUERZO Y CENA
GUACAMOLE & TOTOPOS
Guacamole, salsa Mexicana y totopos
NACHOS RAINTREE
Queso cheddar y Chihuahua, guacamole, salsa Mexicana y jalapeños
QUESADILLAS
Guacamole, salsa Mexicana y de molcajete
DEDOS DE POLLO
Con Papas Fritas y Aderezo Ranch
ALITAS DE POLLO
Crudités y Aderezo Ranch
PESCA DEL DÍA
Vegetales, arroz y mojo de serrano
CAMARONES A LA PARRILLA
Vegetales, arroz y salsa ajillo
ARRACHERA CABOS
Cebollas asadas, cremoso de aguacate, enchilada de queso y salsa borracha
PECHUGA DE POLLO AL PASTOR
Pechuga de pollo marinada en adobo, espárragos, relish de piña asada, cebolla curtida, arroz y tostón de plátano
PARRILLADA DE CARNES (para dos personas)
Arrachera gratinada, costillas BBQ, Pechga de Pollo Adobada, Chorizo; acompañado de guacamoles, salsa mexicana, tortillas, frijoles y nopales
SÁNDWICH BLT
Tocino, lechuga y tomate
CLUB SÁNDWICH REGINA
Pechuga de pollo, tomate, lechuga, tocino, huevo y queso Chihuahua
VEGETARIANO
Pan ciabatta, calabaza, berenjena, tomate, pimientos a la parrilla marinados en balsámico, queso de cabra y mayonesa de chipotle
HAMBURGUESA RAINTREE
Carne de res, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y queso mozarella. Servida con papas fritas
PENNE ARRABIATA
Salsa pomodoro, hojuelas de chilequebrado y queso parmesano
MACARRONI CON QUESO
Salsa de quesos cheddar y mozarella
LINGUINI CON CAMARÓN
Tomate deshidratado y ajo en salsa de vino blanco con chalote
PIZZA MARGARITA
Salsa de tomate, Tomate Fresco, Mozarella y Albahaca
PIZZA HAWAIANA
Jamón, Piña y Mozarella
PIZZA PEPPERONI
Salsa de Tomate, Pepperoni y Mozarella
PIZZA MEXICANA
Chorizo, frijoles, chile poblano, cebolla morada y jalapeños frescos
PIZZA VEGETARIANA
Champiñon, espinaca, cebolla, aceitunas negras, tomate deshidratado, albahaca y queso parmesano
POSTRES
PASTEL DE TRES LECHES
Con merengue flameado
FLAN NAPOLITANO
Con culis de frutos rojos y un toque de nuez
PASTEL DE LA CASA
BEBIDAS
REFRESCOS
LECHE
LIMONADA/NARANJADA
CERVEZA
BOTELLA DE AGUA (600ML)
JARRA DE CAFÉ
Altura-ESP
ENTRADAS
NACHOS REGINA
Con Frijoles, Queso, Guacamole y Salsa Mexicana
NACHOS
Con Americano y Jalapeños
ALITAS DE POLLO BBQ
Con Crudités
CALAMARES FRITOS
DEDOS DE POLLO EMPANIZADO
Con papas a la Francesa
DEDOS DE PESCADO CAPEADOS
Con Papas a la Francesa
GUACAMOLE
Con Totopos y Salsa Mexicana
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
ENSALADA DE ATÚN SELLADO
Con Espinaca, Lechuga, Aguacate y Vinagreta de Bálsamico
ENSALADA DE ATÚN
Sobre Medio Aguacate y Lechugas Mixtas
SOPAS
CONSOMÉ DE POLLO CON VEGETALES
SOPA DE TORTILLA
SOPA DE MARISCOS
Con Pescado, Camarón, Pulpo, Callo y Mejillón
PLATOS FUERTES
TAMPIQUEÑA DE RES
Con Quesadilla, Guacamole, Frijoles y Arroz
FILETE DE PESCADO AL GUSTO
Diabla, Mojo, Empanizado, Mantequilla o Ajillo
CAMARONES AL GUSTO
Diabla, Mojo, Ajillo, Empanizados o Capeados
FAJITAS
Con Frijoles y Guacamole
POLLO A LAS FINAS HIERBAS
Con Arroz Blanco y Vegetales al Vapor
CAMARONES ADOBADOS
Con Arroz, Brócoli, Zanahorias y Jicama
PASTA CON CAMARONES
QUESADILLAS CON POLLO (2)
BURRITO DE CAMARÓN
BURRITO DE MARLIN
PIZZA DE LA CASA
Escoja dos: Pepperonni, Jamón, Piña, Salami, Champiñones, Albahaca
PIZZA CUATRO QUESOS
Roquefort, Parmesano, Mozarella y Gouda
PIZZA DE CARNES FRÍAS
Jamón, Salami, Pepperoni y Salchicha
CEVICHE DE PESCADO ESTILO VALLARTA
CEVICHE DE PESCADO ACAPULQUEÑO
TACOS DE CAMARÓN ESTILO BAJA
AGUACHILE DE CAMARÓN
Con Pepino, Cebolla, Chile Serrano, Cilantro y Salsa
TIRITAS DE PESCADO ESTILO GUERRERO
COCTEL DE MARISCOS
Con Camarón, Pulpo, Callo y Calamar
TOSTADAS DE MARLIN (2)
SÁNDWICH DE ATÚN
En Pan Baguette
WRAP DE CAMARONES
Estilo Cajún con Ensalada Americana
WRAP DE POLLO
Con Mostaza de Dijon y Ensalada Americana
SÁNDWICH DE TOCINO, LECHUGA Y TOMATE
CLUB SÁNDWICH
PEPITO
Con Arrachera y Guacamole
HAMBURGUESA DE RES
HAMBURGUESA REGINA
Con tocino y Champiñones
HAMBURGUESA DOBLE
Con Queso y Tocino
POSTRES
PASTEL DEL DÍA
HELADO
MENÚ INFANTIL
MACARRONES CON QUESO CHEDDAR
QUESADILLAS
Con frijoles y guacamole
DEDOS DE POLLO EMPANIZADOS
Con papas a la francesa
HOT DOG
Con Papas a la Francesa
HAMBURGUESA MINI
Con papas a la francesa
BAR ALBERCA C- ESP
MENÚ
PAPAS A LA FRANCESA
CEVICHE DE PESCADO ESTILO ACAPULCO
TIRITAS DE PESCADO ESTILO GUERRERO
TACOS DE PESCADO ESTILO BAJA (3)
GUACAMOLE Y TOTOPOS
TOSTADAS DE MARLIN (2)
DEDOS DE POLLO
DEDOS DE PESCADO
BURRITO DE POLLO
BURRITO DE RES
BURRITO DE CAMARÓN
ALITAS DE POLLO
QUESADILLAS (3)
REGINA NACHOS
ENSALADA DE ATÚN A LA PARRILLA
Con Lechuga, Tomate, Pepino, Aguacate y Aderezo de Limón
CLUB SÁNDWICH
Con Papas a la Francesa
HAMBURGUESA DE RES
Con Papas a la Francesa
CAMARONES AL GUSTO
Diabla, Mojo de ajo o Ajillo
FAJITAS MIXTAS
Con Frijoles y Guacamole